消費(fèi)者如何判定不粘鍋的質(zhì)量
不粘鍋的出現(xiàn)滿足了人們對(duì)于無(wú)煙廚房的追求，在油量不大的情況下也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，這種少油烹飪的方式也讓整道菜更健康，順應(yīng)了現(xiàn)代人追求低脂肪、低熱量的飲食潮流。業(yè)界人士都知道不粘鍋之所以不粘，是因?yàn)槠浔砻娴膰娪?a href="http://m.highon.com.cn/" target="_blank">不粘涂料，涂料經(jīng)過高溫烘烤固化后形成一層涂層，業(yè)內(nèi)將其稱為不粘鍋涂層，目前市面上使用最多的不粘鍋涂層有鐵氟龍涂層和陶瓷涂層，它們分別是由鐵氟龍涂料和陶瓷涂料固化而成。
前段時(shí)間央視新聞里有報(bào)導(dǎo)不粘鍋市面上出現(xiàn)一些不合格的不粘鍋，所以有些消費(fèi)者對(duì)于不粘鍋的安全性產(chǎn)生了懷疑，面對(duì)不同品牌不同價(jià)位的不粘鍋，消費(fèi)者將如何去判定不粘鍋的質(zhì)量呢？
據(jù)相關(guān)檢測(cè)人員介紹，一款合格的不粘鍋，它的鍋底涂層外觀上，應(yīng)該表面平整、光滑，色澤均勻無(wú)斑點(diǎn)，無(wú)龜裂，無(wú)脫落，涂層加水后無(wú)色無(wú)味。而不粘鍋的涂層厚度，則是影響不粘鍋使用壽命和性能的一項(xiàng)重要指標(biāo)。此外，每一款不粘鍋的使用溫度有所不同，消費(fèi)者在使用之前可以查閱說明進(jìn)行了解。
食品級(jí)不粘涂料
水性涂料
家庭用品不粘涂料
不粘涂料
耐磨高溫涂料
陶瓷涂料 
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